2016年11月24日 星期四

華人社會與文化 對外交流/期中反思

1.整理本周主題之重點:

(1)閱讀心得:
這本課本有些地方真的很讀不下去哈哈,不過也算是增長知識了。我覺得比較有趣的唐人街,以後如果在國外的第二、第三代開始融入當地的生活環境和文化,那還會不會有唐人街的存在呢? 其實也不只有華人會在國外聚集在一個區域,譬如我們就能看到東南亞新移民來到台灣,也會有一個聚集的區域,土耳其人在德國也會自己的區域,黑人在美國也會有自己的區域。所以其實種族能不能融合也是靠大家的努力,我們總是會覺得要彼此尊重,但心裡面是不是再看到一整群和我們自身不同民族的人,也會有不舒服的地方? 互相交流是好事,但是有時候也會給人不安的感覺。

(2)課堂筆記:
這禮拜老師講秦始皇的兵馬俑,覺得很有趣。剛好最近我們小組報告也會描述到秦朝,覺得是一個很酷的想法,就是從那時候就有中西交流了,所以在讀歷史時,其實他也不應該是死的,人們要不斷思考,他是不是合理,是不是一件事情就完全是一個人所造成的呢?

台灣世界史的動畫很可愛哈哈,然後資料又很豐富,覺得很棒。他也告訴我們一個很重要的觀念,台灣並不是一個民族換過一個民族,然後走得很乾淨。台灣是一個很多文化、種族融合的地方,這大概可以說是台灣人的一個優勢吧? 從小就要開始學習尊重多元文化,所以總是對身邊的各種文化產生好奇心、不會排斥。

小組討論:
唐朝是一個對外交流最顯著的時期,東北亞國家如韓國、日本都有派使者來華學習,外族也很敬重唐太宗,稱之為"天可汗",所以華人總是喜歡將自己稱為唐人。

記得以前學鄭和下西洋,都是說他要去找人哈哈,但是這次在查資料時,發現這個說法有點被推翻了。不過鄭和下西洋還是政治立場>經濟利益,所以才沒發展成海上絲路,不過就是簡單的發現新航道。

(3)資料補充:
這次的上課內容讓我想到族群融合跟文化衝突,所以想到了這兩部片,都很棒:
1.歡迎來到德國 (德國與土耳其)
https://www.youtube.com/watch?v=G3s0ZpTN0kM
2.Spanglish (墨西哥與美國)
https://www.youtube.com/watch?v=HXkSBXrdDxs

2.個人省思與建議:
上完九個禮拜的課程真的很充實,希望有機會還可以修到老師的課。上次看了一下老師打的blog真的覺得很厲害,我想以後如果真的有機會當老師,我一定會記得你的教學方式的哈哈。





2016年11月17日 星期四

華人社會與文化 生活習俗與民生

1.整理本周主題之重點:

(1)閱讀心得:
台灣的節慶,大部分都是沿用發生在中國的故事,中國人的節慶,所以台灣人其實還是有很多中國的習俗。當然也有自己的習俗,且都蠻有趣的,只是很多東西,其實基督教真的不太會接觸到。當然這都是古人的智慧,真的很佩服呢~中華文化我覺得最厲害的一點就非吃莫屬了,哈哈。不管是哪個國家的華人都很會煮飯、做菜,還會發明很多種的料理。我曾聽說,會做飯菜的民族都會比較注重生活中的小細節,或者說會比較敏銳,例如法國人也很注重吃的,所以他們就有崇華的個性,這大概是西方國家少數由衷尊重華人的吧?!而且在讀歷史的過程中,也總覺得法國人的思想和其他西方國家有點不太一樣。我小時候在國外,後來回台灣習慣了很久很久的飲食文化,慢慢地喜歡了台灣口味,再出國就覺得要受不了了哈哈,國外的食物不是說難吃,而是不會煮,再說了,華人總是有辦法將國外進來的東西再改良,變成符合台灣人口味的東西,所以出國總是會抱著滿心期待,結果吃的口味卻不是如此時,真的會錯愕,哈哈。

(2)課堂筆記:
以前上過地科,就知道其實12星座跟24節氣有相關,但還是覺得很神奇,哈哈。總是會羨慕以前的人,沒甚麼科技干擾,可以好好與大自然接觸,進而了解大自然。國小時有台語課,會學很多的俗話,跟節氣有關的,就覺得很好玩,也會聽長輩說。國中、高中的國文課,總是會考從詩句判斷節氣,背的時候都覺得很煩,但後來才知道,有背有差。但是近年來,全球暖化,地球越來越不健康,四季更迭也常出現問題,我想也許人們真的應該放慢腳步,去多多留心世界上的萬物和資源的利用,應該建構與大自然和平共處的世界。

這次課堂討論最好玩的就是,自己取"字",真的很好玩呢~我叫"助仁",因為"襄"有輔佐,幫助的意思,"恩"有仁的意思。但其實我的真的很難想哀,我的"襄"是沿用黃氏祖譜的,恩只是因為是基督教,爸媽希望我有很多神的恩典。其實以前我都不知道要怎麼跟別人解釋我的"襄"字哈哈,因為超難解釋,而且長輩還會聽不懂。我想,如果以後幫小孩取個"字"也是不錯哈哈,就像外國人有middle name一樣。

因為看到男子弱冠而字,女子許嫁,笄而字,就想說來補充一下,古代歲數用詞,以前在背的時候總覺得很可愛哈哈(https://zhidao.baidu.com/question/14527400.html),而且在看古代的言情小說時也常看到,覺得很實用哈哈。

(3)資料補充:
1. 24節氣健康養生法(來自youtube,https://www.youtube.com/watch?v=NnXI8v8_kj4)
這個很有feel,哈哈,還會講小故事用小動畫。
2. 節氣樂活家(來自youtube,https://www.youtube.com/watch?v=5RH6ehEsMEE)
這是台灣的節目,分析節氣在台灣的影響。

以上兩個資料都是在講節氣的,我覺得很有趣,他們也講得很詳細,還很會用詩句解釋,甚至比較台灣和中國的節氣氣候。

3.节庆篇中华传统故事 35 立夏食话(來自youtube,https://www.youtube.com/watch?v=IpiNDy0QeKc)

节庆篇中华传统故事 全集(來自youtube,https://www.youtube.com/watch?v=XuzNf7lolOk&list=PLn2sJ-g2g7ypZwy0bk7IcdeY0_t7syfIr)
這是跟節氣有關的小故事集,這些食物我連吃都沒吃過哈哈,覺得很有趣。

2.個人省思與建議:
綜合討論中有一題問道,台灣知名的茶飲為何? 在華語教學裡,教師要教的內容應是甚麼? 我覺得這題蠻有趣的,今天如果說我們是老師,要教台灣學生茶飲,我們一定是從茶的歷史開始,我記得以前歷史課本就有一張在講茶、糖、樟腦,那個時候是日治時期等等等的。但是今天不同的是我們教的是外國學生,我們應該思考,教他們甚麼東西才能幫助他們在台灣生活,畢竟他們來到台灣只需要學會生存就好,並不是要將國語變成他們的母語哈哈。這兩個的面向有很大的不同,覺得真的應該好好思考像這樣類似的問題。


2016年11月10日 星期四

華人社會與文化 漢語文、教育和社會觀

1.整理本周主題之重點:

(1)閱讀心得:
  中國的文字真得很奇妙,我老爸常說,看一個人的字就可以知道這個人的個性。以前總是不相信,後來慢慢大了,就發現,好像是這樣子,哈哈。大概全世界就只有中國人會用寫字來修身養性吧~(外國人應該不會練習歌德字或英文古字來修身養性吧?)課本5、6、7章真的很悶哀~我喜歡歷史,只在於故事方面,這些社會制度、宗教制度真的很繁瑣,但也因為這些繁瑣的東西,才讓我們有現在的一些思維或觀念。雖然我一直覺得,在這個文化傳承的過程當中,應該有不少制度或東西的用意、觀念被扭曲,但現在也很難回溯了。
  雖然我是基督徒,但我知道我也需要知道台灣的民間信仰,對我來說,其實多知道一點,我也才可以避免犯錯。譬如說台灣之前有一陣子推出廟宇神明公仔,他們都弄得很可愛很漂亮,要是我從小都沒學習到這些關於台灣民間信仰的知識,也許我就不小心以為那沒甚麼就買了。不過台灣的神明還真的是有點多,哈哈,我每次都覺得我同學很厲害,都知道甚麼科目、做甚麼事情要拜甚麼,像我們基督教就只有一個神,不分職業、不分時間,所以總是很難理解那種拜神的感覺哈哈。

(2)課堂筆記:
羅醫師的故事:
  我很佩服那些完全大愛無私的人,不管他是甚麼宗教,我覺得世界上總是會有這樣的人出現,來幫助其他人。我們不會說他是因為知道墨家所以知道要這樣做,九流十家就是哲學思考,人家只是提出了見解,但是人們所做的行為並不一定是被哲學觀點所洗腦阿~所以我覺得有些行為並不一定要強加上一個哲學觀點才能分析,但可以藉由這樣的一個行為去複習他可能有的相似哲學觀點。
國語運動:
  我小時候有看過侯文詠的一本故事集,裡面就有提到他的國小時期,就在推動國語運動,因著這個故事,讓我一直都對那個歷史背景很有印象。國小一共六個年級,一個年級一個"我要說國語"的"狗牌"哈哈,有狗牌的人,只要聽到有人說方言,就會把狗牌給那個人,所以大家都很怕有狗牌的人。
後來侯文詠故意去收集了六個年級的狗牌,大搖大擺地走在學校,而且還因為狗牌都在他身上,所以他就更肆無忌憚地說著方言。這個故事很有趣,一個小朋友的想法哈哈。
新細明體v.s標楷體:
  我是上了這堂課才知道他們的歷史緣由的哈哈,我只知道,在上大學以前,因為真的很少用電腦,所以也不太會注意字體,後來有一次在做報告的時候,就有一個學姐很好心地跟我說,以後記得都要用標楷體,這樣比較正式。另外,我們系上我很佩服的那個教授,也很在乎我們交作業的文字美感,還有報告PPT的文字美感,從那時候開始才知道,原來字體會影響觀看者的感覺,真的很奇妙。
六書:
  我印象中,我以前好像就是用老師上課給我們看的那個影片去解題的。雖然已經忘記經驗哪來的,但是我還記得我是這麼做的哈哈。
小組討論:
   圖書館十大分類法,以前我是圖書館志工,像這種東西,學了又會忘記哈哈。不過我真得覺得這樣的分類其實還算不錯,雖然我通常都只看800和900類哈哈,但是有這樣國家統一的標準真的很棒,找書也方便。
考試制度、學校制度:
  對於考試呢~我比較沒感覺,但是覺得以前考試路程真的很艱辛,鄉試考完考會試,會是考完考殿試,以前會看古代的言情小說,哈哈,就會覺得真的是很酷的感覺,那種考完試就有官可以做,或者聞名整個鄉鎮的感覺,真的會讓人覺得,"萬般皆下品,唯有讀書高"的感覺。雖然這樣也造就了華夏文明愛考試、強迫小孩讀書的傳統思想,但是也不能批評這個制度。畢竟,在那個年代下,我們又怎麼知道他不是最好的方法呢?

(3)資料補充:
台灣民間信仰:(來自維基百科) 真的很詳細哈哈
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%8F%B0%E7%81%A3%E6%B0%91%E9%96%93%E4%BF%A1%E4%BB%B0

2.個人省思與建議:
  這次的主題其實都蠻有趣的,不知道有沒有機會,以後可以花多一點時間在討論這幾個題目內容。或者是找相關的故事影片,這樣會對整個文字起源、學校制度、經史子集的分類更為有概念。可以藉由邊看影片邊討論的模式。

2016年11月7日 星期一

補充資料

1.How languages change and evolve —and give us crucial insight into the past:

(來源:TED ed)
https://www.youtube.com/watch?v=iWDKsHm6gTA

2.藝人遭封殺 龍應台盼陸認識文化重要性 

(來源:LINE 新聞)
https://today.line.me/TW/article/24b92fc4494da32fdb1bde82895205df96091cdf1c1ebcd4f60e76e88152a7d6?openExternalBrowser=1

2016年11月5日 星期六

華人社會與文化 語言教師的文化素養

1.整理本周主題之重點:

(1)閱讀心得:

  哈哈,這次看的文章,我對一個東西最有印象。我們系上的一個老師有發表跨文化相關的論文,然後上面有他的名字,覺得佩服和尊敬阿~再者,上學期有修一門課叫溝通與表達,這似乎是全校必修通識課程,本來我應該要修系上的課,但我卻修了別系的。基於此,我也認識了這名老師,他在英國及日本讀過書。我覺得很棒的是,因為長期待在日本的關係,他給予了我們很多日本人的一些想法和觀念,順便也讓我們腦力激盪一下,用日本的觀點和台灣人的觀點去思考同一件事情,在那一門課裡也學到了很多,我想這當中也有一點跨文化的成分吧~認為很有收穫,也開始會思考一些東西。
  因為閱讀的內容基本上都會在課堂上的討論中出現,所以我的閱讀心得內容基本上都會寫我當時閱讀此文的一些想法和相關的事物。

(2)課堂筆記:
  分辨素養與文化素養:
    雖然現在講感覺有點像在放馬後炮,但其實當時老師讓我們看圖判斷是文化素養還是素養時,我就覺得文化素養比較偏向學術或者說知識的背景,不論地方文化。後來老師就將其簡單分為公德和私德,其實我覺得這樣也對,因為其實私德就包含在公德裡了。我們在討論過程中是覺得,素養也容易因為家庭及教育環境而有所區別,產生地域上的一些觀念。
  真的不得不說,老師實在是太厲害了,連婚禮這樣大家習以為常的一件事情,都可以有這麼有趣的思考意義。其實我覺得我還算是會分辨一些場合該穿甚麼、不該穿甚麼,因為從小都在教會裡長大,對我們來說,只要是去教會都會穿得漂漂亮亮的,長大了點,也不覺得化妝去教會有甚麼奇怪的。直到有次和打工的老闆談到,才知道原來穿得很漂亮去教會很奇特哈哈,他舉了個例子:我們上廟宇,穿甚麼都可以拜,沒有一定要正裝打扮阿~我就想了一下,其實也沒有規定要穿得漂亮,而是我們覺得進到教會就是要見神,是對神的一種尊敬所產生出來敬拜表現。所以我想基於這個例子,我認為該穿甚麼,取決於當事人的一個心態問題,很難說他是素養還是文化素養所表現出來的狀態,畢竟不管是素養還是文化素養,都是後天所教導或改變的事實,而心態是最根本的原因。
  課程討論部分,我想講的就是最後一題,我認為寫跨文化那篇的作者並沒有跨文化的精神,雖然說他好像是在教導如何當一個有跨文化文化素養的老師,但他卻也同時批評了那些老師,這樣的行為其實不太妥,也沒做到榜樣阿~

(3)資料補充:
  文化素養的維基百科:
    文化素養是用優勢文化中的習語、隱喻和非正式內容流利交談的能力。從熟悉的街道路標,到歷史出處的知識,再到理解最近的俚語,文化素養需要理解文化的相互影響並作出反應。社會成員約定,如果正規的文學知識停留在某個點上,便失去其價值。因為生活是由藝術、表達、歷史和經驗所交織,文化素養要求在創造公眾語言和"群體思考"上對瑣事及其用途有範圍廣泛的理解。文化素養強調這些片段信息的知識的創造者假定聽眾們已經掌握了這些內容。
  後面這段來自:國家教育研究院(http://terms.naer.edu.tw/detail/1453907/)

    文化是個複雜的概念,大體而言乃指影響著某一族群人們的價值、規範、傳統,也影響著這群人如何認知、思考、互動、行為方式、世界觀等。因此,文化素養的建立,有賴文化能力(cultural competence)或多元文化能力(multicultural competence)的養成。為了能夠有效地與不同文化的人互動,文化能力包含四個要素:(1)覺察:指能意識到自己對異文化人們的作為;(2)態度:指具有檢視不同文化的價值與差異,並能接納文化差異的態度;(3)知識:瞭解自己文化,並進而能瞭解其他不同文化與其世界觀;(4)技能:具備跨文化的能力,如溝通的能力,包括語言與非語言的溝通等。人們若具備文化能力,將可以瞭解來自不同文化的人、順利溝通、並能有效地互動。
  文化能力的培養與展現,在許多領域都受到重視。例如,在醫療照護領域,缺乏文化理解的診斷,有時甚至會產生致命的結果;在商業領域,文化能力的缺乏有時會導致傷害了對方的自尊,甚至許多無法觀察到的心理層面的影響,有時也會擴散到無法掌控的地步。在教育領域,對少數族群的重視與族群交流的增加,使得各國逐漸重視教師是否具備文化素養,以面對愈來愈多元的學生族群,這些族群具有不同的文化背景、多元的價值觀、不同的行為規範等。由於能與生具備文化素養能力的人並不多,因此文化能力乃必須刻意培養。反省自己可能有的偏見、成見、或歧視,培養跨文化的能力、找尋角色楷模、多與具文化能力的人相處等等,都是可行的方法。

2.個人省思與建議:
  最後我想講到鴨仔蛋。
因為實在太好奇那是甚麼了,所以還是查了一下。
我想會害怕鴨仔蛋的原因是因為沒吃過、沒接觸過,畢竟人都害怕未知的事物阿~所以我想說再多查一些資料,看看自己是不是有跨文化精神哈哈。(下一段來自:維基百科)
鴨仔蛋,是中國南方以及東南亞菜餚的一種。將孵了15至18天,快孵化成雛鴨的鴨蛋用開水煮熟,敲開蛋殼,加入鹽等調味,以小羹匙挖來吃。吃的時候可見小鴨的骨骼或羽毛。中國南方(如浙江紹興)、越南、菲律賓等地都有這種菜色。但並不是很多人能接受這種菜色。


  以下是兩個部落客分享的鴨仔蛋記:
1.這個比較詳細一點,有提到美國富比世雜誌所列出的十大噁心食品,哈哈,沒想到我吃過醉酒蝦、燕窩和皮蛋。可是我覺得列出這個的人也很不跨文化哀哈哈~因為他應該也沒了解食物的深遠意義阿哈哈
http://blog.xuite.net/stephen_cyk/stephen/57005248-%E9%B4%89%E4%BB%94%E8%9B%8B%E5%88%9D%E9%AB%94%E9%A9%97,+Hotel+Metropole+Hanoi+%E8%B6%8A%E5%8D%97%E6%B2%B3%E5%85%A7

2.這個就是很清楚的鴨仔蛋照片,我還是覺得有點可怕,但至少可以接受人家吃這個,而不會批評,但我應該不敢吃就是了哈哈


http://acien.pixnet.net/blog/post/24312395-%5B%E9%A3%9F%E8%A8%98%5D%E8%B6%8A%E5%8D%97%E9%B4%A8%E4%BB%94%E8%9B%8B